Hoy el Papa nos recuerda uno de los mayores desafíos de la humanidad: “vencer el hambre de una vez por todas”
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| Papa Francisco con el Director General de la FAO, Qu Dongyu |
El Pontífice
envía un mensaje a Qu Dongyu, Director General de la FAO, con motivo de la
Jornada Mundial de la Alimentación 2021, y le recuerda que uno de los mayores
desafíos de la humanidad es “vencer el hambre de una vez por todas” y que cada
uno de nosotros "tiene una función que desempeñar en la transformación de
los sistemas alimentarios en beneficio de las personas y del planeta".
“La Santa Sede
y la Iglesia católica caminan junto a la FAO y aquellas otras entidades y
personas que dan lo mejor de sí mismas para que ningún ser humano vea
menoscabados o preteridos sus derechos fundamentales”. Es este el mensaje claro
que le ha enviado el Papa Francisco al Director General de la FAO, Qu Dongyu,
con motivo de la hodierna Jornada Mundial de la Alimentación.
Hoy el Papa nos recuerda uno de los mayores desafíos
de la humanidad: “vencer el hambre de una vez por todas”. En la Cumbre
de las Naciones Unidas sobre los Sistemas Alimentarios, celebrada en Nueva
York el pasado 23 de septiembre, se puso de manifiesto la perentoriedad de
adoptar soluciones innovadoras que puedan transformar la forma en que
producimos y consumimos alimentos para el bienestar de las personas y del
planeta. “Esto es impostergable para acelerar la recuperación post-pandémica,
combatir la inseguridad alimentaria y avanzar hacia el logro de todos los
Objetivos de la Agenda 2030” asegura el Papa.
El tema propuesto por la FAO este año es “Nuestras
acciones son nuestro futuro. Mejor producción, mejor nutrición, un mejor medio
ambiente y una vida mejor”, y según el Papa Francisco “subraya la necesidad
de una acción mancomunada para que todos tengan acceso a dietas que garanticen
la máxima sostenibilidad medioambiental y además sean adecuadas y a un precio
asequible”.
“Cada uno de nosotros tiene una función que desempeñar
en la transformación de los sistemas alimentarios en beneficio de las personas
y del planeta, y «todos podemos colaborar […] para el cuidado de la creación,
cada uno desde su cultura, su experiencia, sus iniciativas y sus capacidades».”
Papa Francisco
La paradoja del acceso a los alimentos
En su mensaje, el Papa también ha recalcado la
paradoja que existe en la actualidad en el acceso a los alimentos: “Actualmente
asistimos a una auténtica paradoja en cuanto al acceso a los alimentos: por un
lado, más de 3.000 millones de personas no tienen acceso a una dieta nutritiva,
mientras que, por otro lado, casi 2.000 millones padecen sobrepeso u obesidad
debido a una mala alimentación y a un estilo de vida sedentario”.
4 ámbitos en los que es urgente actuar
El Pontífice también ha señalado cuatro ámbitos en los
que considera que es urgente actuar: “en el campo, en el mar, en la mesa y en
la reducción de las pérdidas y el desperdicio de alimentos”.
“Nuestros estilos de vida y prácticas de consumo
cotidianas influyen en la dinámica global y medioambiental, pero si aspiramos a
un cambio real, debemos instar a productores y consumidores a tomar decisiones
éticas y sostenibles y concienciar a las generaciones más jóvenes del
importante papel que desempeñan para hacer realidad un mundo sin hambre” ha
afirmado el Papa. Por ello, nos exhorta a cada uno de nosotros “a brindar su
aportación a esta noble causa, empezando por nuestra vida cotidiana y los
gestos más sencillos” pero también a “conocer nuestra Casa Común, protegerla y
ser conscientes de su importancia”; esto – ha puntualizado – “es el primer paso
para ser custodios y promotores del medio ambiente”.
¿Qué exige la lucha contra el hambre?
Por ultimo, Francisco explica que la lucha contra el
hambre exige “superar la fría lógica del mercado”, centrada ávidamente en el
mero beneficio económico y en la reducción de los alimentos a una mercancía
más, y “afianzar la lógica de la solidaridad”.
Mireia Bonilla – Ciudad del Vaticano
Vatican News
