SUPERVIVENCIA CULINARIA
 |
| Dominicas de Lerma |
“Hacer hojaldre casero” era una de las cosas
que tenía en mi lista de “cosas que quiero hacer en la vida”. Y ganas tenía…
tantas como miedo. Por todas partes había leído que el hojaldre es muy
delicado, que no se le puede tratar de cualquier manera, que…
Pero había que
intentarlo, así que, en el último cumpleaños, vi la ocasión perfecta.
Perfectamente errónea, me permito añadir. ¿¿A quién se le ocurre hacer hojaldre
con los calores de agosto??
Se me deshacía
la mantequilla, la masa se me pegaba al rodillo… Te diría que fue una
catástrofe, pero, a fuerza de improvisar logré sacar la masa adelante. Ayer
horneé unas pruebas, ¡y estaba muy rico!
En medio del
desastre, me prometí a mí misma no volver a meterme en estos berenjenales,
pero, superada la prueba, con lo que he aprendido, ¡creo que sería capaz de
repetirlo!
Muchas veces
nos da miedo equivocarnos, asumir riesgos, y, sin embargo, es cierto que “de
los errores se aprende”. Me llama la atención que Jesús no da instrucciones
detalladas a los apóstoles, como tampoco nos las da a nosotros. Dice
simplemente: “Id y proclamad” (Mt 10, 7).
Pero, ¿de qué
manera? ¿Y si lo hago mal?
Cristo cuenta
con nuestro proceso de aprendizaje, y promete “enderezar” nuestros renglones
torcidos. No quiere siervos que cumplan sus órdenes ciegamente, ¡quiere amigos!
Al fin y al cabo, Él “no elige a los capaces, sino que capacita a los
elegidos”.
Es un proceso a
veces extraño, en que se mezclan tropezones y avances, pero lo importante es
estar dispuesto a caminar, ¡seguir tras Sus huellas!
Hoy el reto del
amor es pedirle al Señor una ocasión para llevar Su amor a alguien. Abre los
ojos, ¡cada día es único! Tal vez puedes decir una palabra, o quizá solo un
gesto… Como en la cocina, al practicar, aprendes, ¡y cada vez podrás preparar
platos más “delicados”!
VIVE DE CRISTO
¡Feliz día!
21 agosto 2024
Fuente: Dominicas de Lerma
