En los últimos días ha circulado en España un mensaje por WhatsApp que afirma que las ventas de artículos de monasterios van mal en la Navidad 2022. Sin embargo, la fundación que promociona sus productos niega que sea así
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| Mensaje viralizado por WhatsApp sobre las ventas de Navidad en los conventos. Crédito: ACI Prensa |
En el texto del
mensaje dice: “Estamos vendiendo poco, y los monasterios lo necesitan mucho,
por favor, podéis reenvíalo a vuestros contactos? 🙏🏼
Millones de gracias”.
Esta
advertencia viene acompañada de una imagen con información de la venta temporal
en un centro comercial de Madrid de dulces y otros productos realizados por
monasterios de España. También refiere la página web de la Fundación
Contemplare.
El mensaje que
alerta sobre la escasa venta es falso o, al menos, está circulando en España de
manera descontextualizada. Así lo han asegurado fuentes de Contemplare a ACI
Prensa, que señalan que “el mercadillo va estupendamente”.
Con toda
probabilidad, deducen, “ese mensaje nace de alguien con buena intención, que
nunca pensó en que se pudiera malinterpretar”.
La situación
real es, afirman, “la de todos los años” porque quienes abrazan la vida
contemplativa “tienen un producto muy estacional”. Por ello, “siempre es
necesario apretar” en las ventas de cara a Navidad durante el Adviento “para
que puedan vivir el resto del año”.
La Fundación
Contemplare colabora con unos 120 conventos de clausura y contribuye a su
sostenimiento a través de la identificación de mejores canales de distribución
de sus productos.
Más allá de los
dulces
Sin duda, los
diferentes dulces elaborados en las cocinas de los conventos son lo más
conocido. Pero, más allá de los realizados con chocolate y las pastas, los
monasterios ofrecen mermeladas, quesos, aceite, vinos, cervezas y
licores.
También es
posible comprar objetos de artesanía de las Hermanas de Belén y otros
conventos: velas, medallones, pilas para agua bendita o figuras para el
belén.
A través
del sitio web de la Fundación
Contemplare se puede acceder de igual modo a regalos destinados a
recién nacidos o artículos de cosmética natural manufacturados en los
monasterios.
Por descontado,
dadas las fechas de su principal campaña de ventas, se elaboran cestas de
Navidad a disposición de empresas y particulares.
Innovación y
alta cocina
Los impulsores
de la ayuda a los conventos a través de la venta de sus productos son
conscientes de que las recetas centenarias son un tesoro. Pero también de que
cabe sumar la innovación.
Por eso han
ofrecido formación para “revisar algunos clásicos de la repostería conventual y
darles un aire nuevo sin perder la esencia”.
Esta formación
ha corrido a cargo de la escuela Le Cordon Bleu Madrid de la Universidad
Francisco de Vitoria.
Por otro lado,
este año se ha impulsado la creación del primer helado de alta gama realizado a
mano en un convento de clausura gracias a la colaboración con la empresa
heladera Coco Laín.
Por Nicolás de
Cárdenas
Fuente: ACI
Prensa
